Teófilo Benarrós de Mesquita
Fotos: Tiwa Cafeteria - Divulgação
Manaus/AM - Há pouco menos de 3 meses, uma nova História começou no Largo de São Sebastião, coração do Centro Histórico de Manaus/AM.
Sob o comando das chefs Maria Aparecida, Raylane Costa e Danielle Cardoso, inaugurou em 30 de Agosto a Tiwa Cafeteria, com conceitos inovadores, ideias originais e sabores regionalizados e irresístiveis.
Neste sábado (22/11), mais uma ideia original será colocada em prática pela Tiwa Cafeteria, com o lançamento da nova linha de sanduíches não convencionais, promoção denominada Relâmpago 100, com 3 opções que são novidades no Cardápio, um Banzeiro de Sanduíches.
As atrações do Relâmpago 100 da Tiwa Cafeteria serão X-Tambaca, CupuCarne, Misto Tiwa.
O preço promocional será de R$ 20,00, com direito a Café Gelado Tiwa.
O X-Tambaca (foto abaixo) tem a cara da nossa região, além de refrescante e saboroso.
Como o nome sugere, tem por base o Tambaqui, peixe nobre amazonense, desfiado e na manteiga.
Compõem o conjunto culinário, ainda, queijo coalho, geleia de maracujá e chimichurri amazônico.
O CupuCarne é apresentado no pão tradicional, com queijo coalho defumado gratinado, saboroso e generoso recheio de carne desfiada molhuda com chimichurri amazônico.
O toque regional vai além, com finalização de geleia de cupuaçu e picles de pimenta de cheiro, tornando a iguaria irresístivel (foto abaixo).
O Misto Tiwa é preparado no pão de forma, cortado na hora, em fatia generosa, além da grossura convencional, bem amenteigado,com presunto e queijo gratinado levemente com maçarico e passado na chapa.
O sanduíche, que já se tornou Queridinho da Casa, é finalizado com requeijão cremoso (foto abaixo).
A promoção é limitada a 130 unidades das opções oferecidas no evento.
TIWA CAFETERIA
A Tiwa Cafeteria fica no Largo de São Sebastião, no Casarão número 564, onde também funciona da Casa das Artes, da SEC (Secretaria de Estado de Cultura).
A nova opção gastronômica do Largo é um espaço pensado para você viver bons momentos, saborear cafés especiais e se encantar com cada detalhe, Histórico, Arquitetônico e Culinário.
A Tiwa Cafeteria abre de terça-feira à domingo, com Cardápio diferenciado de café, doces, sanduíches e salgados.
De terça-feira à sexta-feira, funciona a partir das 15 horas. Aos sábados e domingos, abre às 7 horas da manhã.
O cliente pode escolher entre três opções de ambiente: a varanda da Casa das Artes, a mais charmosa do Largo; o pátio do lugar; ou ao ar livre, contemplando o majestoso Teatro Amazonas.
Tiwa é uma expressão indígena, originária do vocabulário Tupi Guarany, e que significa abundância, fartura, prosperidade.
SABORES INCRÍVEIS
O Cardápio da Tiwa Cafeteria busca proporcionar aos clientes sabores incríveis e boas vibrações, em ambiente aconchegante e com atendimento diferenciado.
Entre a diversidade culinária, o cliente pode escolher:
* Bolo Gelado de Abacaxi confitado com coco cremoso, uma combinação de sabor, cultura e clima amazônicos.
* Cheesecake de Basco, com Açaí e Farinha de Tapioca.
* Milkshakes cremosos, de sabores tradicionais e amazônicos.
* Cuscuz.
* Tapiocas recheadas.
* Sucos de sabores tradicionais e regionais.
* Empada de Camarão artesanal.
* Empada de Frango.
* Empada de Carne com Queijo Coalho.
* Omelete de Carne.
* Brownie com sorvete.
* Bolo de Cenoura com Chocolate.
* Fafora de Jabá.
* Farofa de Camarão.
Tudo preparado com afeto, capricho especial e identidade regional. Na Tiwa Cafeteria, cada detalhe foi pensado para que você sinta a cultura amazônica em cada gole, a cada mordida.
É mais do que Café, é História, Tradição e Sabor que emocionam e garantem momentos com raízes regionais que valorizam os sabores da terra.
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Fotos: Tiwa Cafeteria - Divulgação
Sob o comando das chefs Maria Aparecida, Raylane Costa e Danielle Cardoso, inaugurou em 30 de Agosto a Tiwa Cafeteria, com conceitos inovadores, ideias originais e sabores regionalizados e irresístiveis.
Neste sábado (22/11), mais uma ideia original será colocada em prática pela Tiwa Cafeteria, com o lançamento da nova linha de sanduíches não convencionais, promoção denominada Relâmpago 100, com 3 opções que são novidades no Cardápio, um Banzeiro de Sanduíches.
As atrações do Relâmpago 100 da Tiwa Cafeteria serão X-Tambaca, CupuCarne, Misto Tiwa.
O preço promocional será de R$ 20,00, com direito a Café Gelado Tiwa.
O X-Tambaca (foto abaixo) tem a cara da nossa região, além de refrescante e saboroso.
Como o nome sugere, tem por base o Tambaqui, peixe nobre amazonense, desfiado e na manteiga.
Compõem o conjunto culinário, ainda, queijo coalho, geleia de maracujá e chimichurri amazônico.
O CupuCarne é apresentado no pão tradicional, com queijo coalho defumado gratinado, saboroso e generoso recheio de carne desfiada molhuda com chimichurri amazônico.
O toque regional vai além, com finalização de geleia de cupuaçu e picles de pimenta de cheiro, tornando a iguaria irresístivel (foto abaixo).
O Misto Tiwa é preparado no pão de forma, cortado na hora, em fatia generosa, além da grossura convencional, bem amenteigado,com presunto e queijo gratinado levemente com maçarico e passado na chapa.
O sanduíche, que já se tornou Queridinho da Casa, é finalizado com requeijão cremoso (foto abaixo).
A promoção é limitada a 130 unidades das opções oferecidas no evento.
TIWA CAFETERIA
A Tiwa Cafeteria fica no Largo de São Sebastião, no Casarão número 564, onde também funciona da Casa das Artes, da SEC (Secretaria de Estado de Cultura).
A nova opção gastronômica do Largo é um espaço pensado para você viver bons momentos, saborear cafés especiais e se encantar com cada detalhe, Histórico, Arquitetônico e Culinário.
A Tiwa Cafeteria abre de terça-feira à domingo, com Cardápio diferenciado de café, doces, sanduíches e salgados.
De terça-feira à sexta-feira, funciona a partir das 15 horas. Aos sábados e domingos, abre às 7 horas da manhã.
O cliente pode escolher entre três opções de ambiente: a varanda da Casa das Artes, a mais charmosa do Largo; o pátio do lugar; ou ao ar livre, contemplando o majestoso Teatro Amazonas.
Tiwa é uma expressão indígena, originária do vocabulário Tupi Guarany, e que significa abundância, fartura, prosperidade.
SABORES INCRÍVEIS
O Cardápio da Tiwa Cafeteria busca proporcionar aos clientes sabores incríveis e boas vibrações, em ambiente aconchegante e com atendimento diferenciado.
Entre a diversidade culinária, o cliente pode escolher:
* Bolo Gelado de Abacaxi confitado com coco cremoso, uma combinação de sabor, cultura e clima amazônicos.
* Cheesecake de Basco, com Açaí e Farinha de Tapioca.
* Milkshakes cremosos, de sabores tradicionais e amazônicos.
* Cuscuz.
* Tapiocas recheadas.
* Sucos de sabores tradicionais e regionais.
* Empada de Camarão artesanal.
* Empada de Frango.
* Empada de Carne com Queijo Coalho.
* Omelete de Carne.
* Brownie com sorvete.
* Bolo de Cenoura com Chocolate.
* Fafora de Jabá.
* Farofa de Camarão.
Tudo preparado com afeto, capricho especial e identidade regional. Na Tiwa Cafeteria, cada detalhe foi pensado para que você sinta a cultura amazônica em cada gole, a cada mordida.
É mais do que Café, é História, Tradição e Sabor que emocionam e garantem momentos com raízes regionais que valorizam os sabores da terra.
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